作为THE PAGE【商页】的出版人,我始终对全球文化、商业与人文充满好奇。今年,我选择踏上一段与众不同的旅程——前往印度。自金融重镇孟买出发,一路驶向宁静的纳西克,这趟旅程不仅让我体验到印度的热情与厚重,也让我在喧嚣与宁静的交错中,重新感受旅行的意义。

THE PAGE【商页】的出版人:张家辉

孟买:混沌之中的节奏

作为印度的经济核心,孟买的节奏令人目不暇接。高楼林立、车水马龙、喇叭声此起彼伏,构成一幅鲜活而复杂的都市画卷。街头小吃更是令人着迷——从香脆的炸三角(Samosa)到香辣玛萨拉豆(Masala Chana),再到香甜顺滑的芒果拉昔(Mango Lassi),每一口,都是印度的灵魂。

在短暂停留中,我也探访了泰姬林荫酒店(Taj The Trees Mumbai),尽管只是一个下午茶时光,但其殖民风建筑与殷勤服务,让人恍若置身旧时光的优雅之中。

纳西克:心灵绿洲中的香料与葡萄酒

穿越六小时的车程后,我抵达了纳西克——被誉为“印度葡萄酒之都”的灵性城市。在此,我有幸体验了湿婆节(Shivaratri)的热烈景象:街头飘香的香料、花环与欢笑交织,那份对信仰的虔诚与喜悦令人动容。

印度的湿婆节(Shivaratri)
印度的湿婆节(Shivaratri)

更难忘的,是我选择下榻的 Radisson Blu Hotel & Spa, Nashik。坐落在古老帕达夫莱尼石窟山脚下,这家五星级酒店将自然、文化与现代奢华完美融合,成为旅途中疗愈与沉淀的所在。

Radisson Blu Hotel & Spa 的疗愈时光

Radisson Blu 酒店的极致体验
Radisson Blu Hotel & Spa, Nashik 酒店的极致体验

在纳西克的三天,我选择入住 Radisson Blu Hotel & Spa,事实证明,这是一次极为明智的决定。酒店位于市郊一隅,绿意环绕、环境幽静,初抵时便感受到一股宁谧而温柔的氛围,令人卸下旅途的疲惫。

Radisson Blu Hotel & Spa 坐落于历史悠久的帕达夫莱尼石窟(Pandavleni Caves)山脚下,得天独厚的地理位置,使这家五星级城市度假酒店成为远离尘嚣的疗愈之所。酒店共设有 224 间精致客房,其中 18 间为带私人阳台的套房。每一扇窗外皆是郁郁葱葱的山丘美景,仿佛自然就近守护,令人心境开阔。

优雅客房
优雅客房

我所入住的客房宽敞明亮,设计兼容现代美学与在地文化,床铺柔软舒适,浴室设施完善。每天清晨,阳光透过轻纱洒入房间,柔和温暖,唤醒一个自在的开始。酒店在细节上的用心,从床品、陈设到日常清洁,皆体现出对高品质生活的极致追求。

Radisson Blu Hotel & Spa 不只是休憩之地,更是满足多样需求的全方位空间。酒店拥有超过 4,500 平方米的会议与宴会场地,是举办商务活动或私人庆典的理想选择。健身中心、壁球场、室外泳池与水疗中心设备齐全,为旅人提供从工作到放松的一站式体验。

我特别预约了一场全身按摩疗程,在芳香精油与悠扬乐声的陪伴下,技师精准而温柔的手法如同与身心的对话,层层舒缓旅途疲劳。那一刻,仿佛整个世界静止,只剩疗愈与平衡在体内流动。

The Smoked Vine 餐厅
The Smoked Vine 餐厅

美食方面,Radisson Blu Hotel & Spa 同样展现其匠心独具的一面。酒店设有多个高品质餐饮空间,主打新鲜有机食材,并由才华横溢的厨师团队以创意料理手法呈现世界风味,每一餐都令人期待。

从自然景致、舒适住宿、疗愈体验到味蕾享受,Radisson Blu Hotel & Spa 是旅途中不可多得的惊喜。它不仅让人放慢脚步,更让人深刻体会何为真正的身心松弛。

美酒佳肴:印度风味的艺术呈现

The Indian Wine Studio 的美酒搭配晚宴
The Indian Wine Studio 的美酒搭配晚宴

Radisson Blu Hotel & Spa 的餐饮体验堪称精彩绝伦。在 The Smoked Vine 餐厅,我享用了一顿融合烧烤技法与分子料理的精致晚餐;在 Governor Sahab,则领略了正统印度皇室菜系的风味层次。而在 The Indian Wine Studio 的搭配晚宴上,每一道菜肴都由专业侍酒师精心搭配本地葡萄酒,果香与香料交融,带来前所未有的味觉碰撞。这场味觉与文化的融合,让我对印度葡萄酒文化有了全新理解。

精致服务:真正的宾至如归

自我入住的第一刻起,酒店员工始终面带微笑,反应迅速且细致周到。无论是深夜请求一杯热奶茶,或是询问当地节庆的细节资讯,他们都给予热情回应。这种“人” 的温度,为整个住宿体验注入了难以言喻的亲切感。

Radisson Blu Hotel & Spa, Nashik,不仅是一处住宿空间,更是一种生活方式的展现,成就了这次旅程最令人留恋的一章。

石窟清晨:与历史和灵魂对话

帕达夫莱尼石窟(Pandavleni Caves)
帕达夫莱尼石窟(Pandavleni Caves)

旅程的最后,我在清晨探访了帕达夫莱尼石窟(Pandavleni Caves)——这座建于公元前的佛教遗址,宛如穿越千年的静谧空间。沿着山道缓缓而上,晨雾轻绕,城市尚未苏醒,唯有我与这片刻的宁静对话。站在古老岩壁前,望着佛像与禅修石室,我仿佛听见千年回响。这不仅是一次探访,更是一场灵魂的朝圣。

在对比中爱上印度

孟买与纳西克,一动一静,一繁一简。正是这份强烈的对比,让我爱上了印度,这个交织着喧哗与沉静、传统与现代的国度。这趟旅程,我不仅看见了印度的外在,更走进了它的灵魂深处。我将带着这段记忆,继续在 THE PAGE【商页】中,书写人与世界之间最真实、最动人的故事。