班兰叶、香茅和文冬姜,向来更容易让人联想到马来西亚厨房,而非琴酒杯。然而,在 The Westin Kuala Lumpur 的 443 Bar Lounge,Gin Malaya 将两者巧妙结合,通过一场私享大师班,探索这些熟悉的家乡风味如何融入马来西亚首个获奖手工琴酒之中。

活动由联合创办人 Eu Jin Foong 与品牌大使 Callan Green 主持,带领宾客回顾 Gin Malaya 的起源。故事始于2022年,两位创办人因对美食的共同热爱而萌生灵感,开始思考:”如果以马来西亚为灵感,一款琴酒会是什么味道?”

经过两年的反复尝试,他们将深植于马来西亚饮食文化中的食材融入琴酒,在保留经典琴酒特质的同时,创造出属于自己的鲜明风格。

 

Eu Jin Foong 分享:

“当我们最初研发 Gin Malaya 时,一直围绕着我们熟悉的味道——班兰叶、香茅、姜,并思考如何将它们融入琴酒之中。当有人在酒杯里辨认出这些熟悉的味道时,那种感觉非常特别。它们是大家熟悉的风味,却以一种过去可能从未体验过的方式呈现。那种熟悉与惊喜并存的感觉,正是我们希望 Gin Malaya 所呈现的特色。”

“Two Worlds. One Spirit” 两个世界,一种精神

秉持 “Two Worlds. One Spirit” 的品牌理念,这场品鉴活动展现传统琴酒

酿造工艺,如何与向马来西亚丰富饮食文化致敬的在地风味相互融合。Gin Malaya Original 采用手工采集的高地杜松子(Highland Juniper),并结合香茅、班兰叶及文冬姜,在保留经典琴酒清澈与丰富层次的同时,呈现鲜明的马来西亚特色。

以鸡尾酒重新演绎熟悉的马来西亚味道

当晚亦特别呈献一系列 Gin Malaya 招牌鸡尾酒,以现代手法重新诠释马来西亚人熟悉的味道。

 

其中包括清新爽口的 Malaya Rock,以班兰叶及椰子水调制,是一款轻松易饮的长饮鸡尾酒;The Torch 则将捣碎的姜花(Bunga Kantan)与 Campari、柠檬结合,呈现柔顺而带有苦甜层次的酸味口感。

 

Pandan Malaya 结合班兰叶及烟熏姜摇制,并通过蝶豆花呈现独特的紫罗兰色泽;Kantan Fizz 则以 Gin Malaya Kantan、柠檬及苏打水简单调制,带来清爽利落的风味。

 

这一系列鸡尾酒不仅展现 Gin Malaya 的多样性,也以更现代的方式重新演绎大家熟悉的马来西亚味道。

 

Gin Malaya 招牌鸡尾酒系列将在 The Westin Kuala Lumpur 提供,宾客可通过特别策划的鸡尾酒菜单,品尝 Gin Malaya 独特植物配方在不同调酒中的风味表现。

 

地点: The Westin Kuala Lumpur
地址: 199, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur
价格: 所有鸡尾酒每杯净价 RM45

关于 Gin Malaya

Gin Malaya 是马来西亚首个获奖手工琴酒品牌,相信不同世界之间的交汇,能够孕育出非凡的烈酒。品牌融合苏格兰蒸馏传统与马来西亚丰富多元的文化特色,以独特的马来西亚视角重新诠释这款享誉全球的经典烈酒。

 

Gin Malaya 历经两年研发,并于2024年正式在马来西亚推出,希望通过取材自马来西亚丰富饮食文化的风味,打破大众对于传统琴酒的既定印象。

 

目前,Gin Malaya 已在马来西亚及英国销售,并于2025年获得国际认可,包括通过盲品、完全以味道作为评审标准的 Great Taste Award 一星奖,以及从品质、价值及包装等方面进行评选的 London Spirits Competition 铜牌

 

除了琴酒本身,Gin Malaya 亦坚持符合道德标准的原料采购、食材来源可追溯性及真实工艺精神。其极具辨识度的酒瓶设计从马来西亚的动植物及艺术文化遗产汲取灵感,通过每一个设计细节展现这个国家鲜明而丰富的文化特色。

 

Gin Malaya 始终秉持一个简单的信念:“Two Worlds. One Spirit.” 将不同传统、风味与文化影响汇聚在一起,创造出一款真正拥有自身特色的琴酒。

 

仅限21岁及以上非穆斯林人士。请理性饮酒。