由于疫情肆虐，全国各地的行业遭受了严重的损失，餐饮行业可能更是如此。许多人认为餐饮业能继续使用网卖和通过外卖服务平台而蓬勃（维持）发展但在高昂的平台服务费和堂食缩减的营业额，尤其是对许多小型餐饮业都深受打击。
在马来西亚，25% 至30%的餐饮业更是直接受到疫情的打击而面临倒闭。
然而，这也不完全是厄运和无望的。在通往复苏之路前，首先商家必须适应及接受目前的新常态，更需了解到即便是在实体餐厅营业，电子化的使用也将是必然的。无论是为客户提供安全感还是提高业务效率，电子技术及目前电子发展的趋势已经是能够极大地帮助餐饮业提高 21-23%的营业额。
作为花费数年时间研发餐饮创新者，我可以自信地说，如今电子化变革就像将以往的实体菜单转换为电子菜单一样简单。
大流行之后，电子菜单现已变得越来越盛行，顾客只需使用智能手机扫描二维码便能浏览餐厅的电子版菜单。电子菜单已经变得司空见惯，不仅在餐饮行业，而且在其他行业亦是如此 – 他们采用该技术来保护客户的安全并简化整个流程，这不仅是目前的一种趋势并且极有可能在未来成为一种必备的菜单模式。
虽然从表面上看，这类做法是为了创造一个零接触式环境从而为客户提供更安全、更舒适的体验，这是一个不可否认的重要因素。但，实际上还有着许多其他的好处，使电子菜单成为任何要往企业发展的餐饮业者的必备工具。
节省时间相等于花钱得当
电子菜单其中一个非常明显的附加好处是它可以节省时间。主要是电子菜单有助于减少客户在等待服务员传递实体菜单和等候下单的时间。客户能够即时浏览菜单並仔细参考他们想吃的菜肴然后直接通过系统下单，无需等候服务员上桌服务。
最重要的是尤其是像Shopzpin这种完全为商家量身定制的电子菜单。一个商业电子化的创新者，能让餐厅展示出每道菜的精美及诱人的图像，取代长文或混乱的描述并简化客户下单的需求和过程。事实上，研究表明美丽诱人的图像能增加产品被选购的可能性，尤其是在具有视觉倾向的顾客群。
最终，这意味着快速的决定使销售更快和频繁地成交。
提到这一点，电子菜单更有效地解决在柜台下单和服务员在餐桌上点单的两种情况。因为这两种传统服务方式会稍微浪费一定的时间，然而这种所谓的等候时间在某些情况下也足以减少15%之多。这种解决方案也将对客户产生正面的影响，因为他们无需面对排队等候或招手呼叫服务员的麻烦並带来更好的整体客户体验也有助于后续的光顾和销售。
从传统下单服务所节省下来的时间和人力可以更高效的利用在后厨工作或更加关注整体店面的整洁以及其他的任务。而这些，对于创建一家成功的餐厅来说也是重要的要素。
电子化拉紧钱包拉链
除了上述措施有助于节省成本以及允许商家与团队可以更有效的一起营运餐厅但为此所节省下的成本远远不仅于此。
通过电子化，商家无需多次更换或印刷实体菜单，这样可以节省一定的打印成本。任何新的菜单项目、对价格或折扣的修改都可以简单和随时地在电子菜单调整和更新，甚至可以针对连锁餐厅的各个分店进行独立性的设置。同样地在提供优惠券或代金券也可以不花一分钱去打印而可以直接地在系统发放电子券给客户。
在促销活动方面，商家不仅可以节省菜单的额外标签贴纸，而且还可以节省打印任何额外的宣传单或材料的需要，所有新的信息或介绍都简单地显示在电子菜单中。从长远来看，所有这些看似不起眼的小成本加起来往往会达到数千元，这可能就是造就企业成功与失败之间的区别。
电子菜单推动销售量
电子菜单甚至可以提高销售额，直接使您的收入得益。电子菜单允许一定程度上的定制，从而促进创新的业务战略使商家能够突显特殊菜单项目，甚至包括视频，以推动特定产品的销售或推动额外附加订购。
除此之外，电子菜单也允许餐饮企业在客户手机上呈现所有不同的特别活动和促销活动，这样可以促使客户成为该店会员以及增强征收大量客户数据库的能力。任何餐馆老板都会希望这些信息都能为自己的业务取得长期成功的圣杯。通过电子菜单，建立客户关系及吸引回头客将会变得更加容易。
最后总结，我希望我分享的电子菜单所隐藏的好处能够帮助更多的餐饮商家。使用像 Shopzpin这样定制的餐饮工具和系统肯定对您的餐饮业会有所帮助，但踏出电子化的第一步是在您的决策之下，我希望这有助于引导您走上正确的商业道路。
Shopzpin创办人-Johnson Lee 分享这篇文章
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